5 Makanan Penurun Kolesterol Usai Komsumsi Makanan Berbahan Daging Dan Santan

Foto Ilustrasi

HEALTH-KoreksiNews- Pada Tanggal 31 Juli 2020, Umat islam lagi merayakan Hari Raya Idul Adha dan pastinya akan komsumsi makan berbahan Daging dan santan seperti sup, sate, hingga dipadukan santan menjadi soto, gulai, dan rendang.

Namun anda yang memiliki masalah kolesterol harus hati-hati karena olahan daging, khususnya kambing, tinggi lemak jenuh yang kalau dikonsumsi terlalu banyak bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat yang berbahaya bagi tubuh dan memicu berbagai masalah kesehatan yang lebih serius salah satunya serangan jantung

Kali ini saya mencoba memberikan tips 5 makanan penurun kolesterol yang saya kutip dari Healthline yaitu.

1. KACANG
Pasti anda bertanya kenapa harus kacang🤔🤔, karena menurut para ahli kacang- kacangan khususnya almond dan kenari bagus untuk menurunkan kolesterol jahat. Keduanya tinggi kandungan lemak tak jenuh tunggal.

Bukan itu saja, kacang-kacangan juga mengandung pitosterol, senyawa yang secara struktur mirip kolesterol dan bisa membantu penurunan kolesterol jahat dengan cara menghambat penyerapannya di usus.

Kacang juga tinggi kandungan kalsium, magnesium, dan potassium yang bermanfaat mengurangi tekanan darah sekaligus menurunkan risiko penyakit jantung. Dalam penelitian juga terbukti kalau makan 2-3 porsi kacang tiap hari bisa menurunkan kadar kolesterol jahat sampai 10.2 mg/dl

2. IKAN KEMBUNG ATAU SALMON
Mackerel (kembung) dan salmon memiliki kandungan lemak sehat yaitu asam lemak omega 3 yang bersifat sehatkan jantung. Omega 3 membuat kadar kolesterol baik meningkat sekaligus menurunkan risiko inflamasi dan stroke

Olah ikan kembung dan salmon dengan cara dikukus, panggang, atau dibuat sup. Jangan menggorengnya karena bisa membuatnya kurang menyehatkan. Rutin makan ikan ini sudah terbukti bisa menyehatkan jantung karena kandungan sejumlah peptida dalam protein ikan tersebut.

3. ALPUKAT
Alpukat adalah primadona buah sehat yang sangat bagus untuk menurunkan kolesterol. Walau teksturnya creamy, alpukat kaya serat dan lemak tak jenuh tunggal. Keduanya ampun menurunkan kadar kolesterol jahat, sekaligus menaikkan kadar kolesterol baik.

Jenis buah-buahan selain alpukat yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol yaitu apel, jeruk, dan strawberry karena
mengandung serat larut bernama pectin yang bisa mengurangi kolesterol sampai 10%. Buah juga mengandung senyawa bioaktif yang cegah penyakit jantung dan kronis lainnya karena kandungan antioksidan di dalamnya

4. TAHU DAN TEMPE
Tahu dan Tempe adalah makanan khas andalan Indonesia dan pastinya sangat mudah didapat dan harganya juga terjangkau, tetapi apakah anda mengetahui kalau Tahu dan dan Tempe ini ternyata bisa menurunkan kolesterol.

Makanan penurun kolesterol selanjutnya adalah yang berbahan kedelai. Indonesia punya tahu dan tempe yang jadi andalan. Keduanya bisa dikonsumsi untuk mendapat manfaat sehat turunkan kolesterol.

Karena bahannya yaitu kedelai bisa mengurangi risiko penyakit jantung, terutama pada orang-orang yang memiliki kondisi kolesterol tinggi.

Tahu dan tempe lebih sehat saat dimakan dengan cara dikukus, direbus, dipanggang, atau ditumis. Sebisa mungkin hindari penggunaan minyak banyak supaya nutrisinya tetap terjaga.

5. Teh hitam
Teh hitam dan teh putih yang mengandung katekin yang bisa mengontrol tekanan darah dan menghambat sintesis serta penyerapan kolesterol, Teh hitam juga mengadung quercetin yang dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menurunkan risiko peradangan. Keduanya memiliki kombinasi yang baik untuk sehatkan jantung.

Teh hitam paling bagus dipanaskan dengan air bersuhu 90-100 derajat Celcius. Seduh kira-kira selama 3 sampai 4 menit. Kalau pakai teh daun, jenis teh hitam ini bisa diseduh 2 sampai 3 kali. Nikmati rutin tiap pagi atau sore tanpa tambahan pemanis.

"Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi."