Disperindag Way Kanan Study ke Kabupaten Pringsewu Terkait Pengelolaan Sentra IKM Singkong Menjadi Mocaf

WAYKANAN // KoreksiNews - Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Way Kanan melakukan kunjungan kerja ke Dinas Koperasi, Perdagangan dan Industri Kabupaten Pringsewu, Rabu (30/9/2026), dalam rangka study tiru pengelolaan Sentra Industri Kecil dan Menengah (IKM) berbasis komoditas singkong, khususnya dalam pengembangan produk Modified Cassava Flour (Mocaf).

Kunjungan kerja tersebut disambut langsung oleh Kepala Dinas Koperasi, Perdagangan dan Industri Kabupaten Pringsewu, Ibu Sulistiowati, S.E. Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya Pemerintah Kabupaten Way Kanan melalui Disperindag untuk memperoleh pembelajaran dan referensi mengenai pengelolaan sentra IKM, pengembangan kelembagaan, proses hilirisasi, hingga penguatan pemasaran produk olahan singkong.

Dalam kunjungan tersebut, jajaran Disperindag Kabupaten Way Kanan menggali berbagai informasi dan pengalaman dari Kabupaten Pringsewu terkait pengelolaan Sentra IKM singkong menjadi Mocaf, mulai dari tata kelola kelembagaan, pengelolaan sarana dan prasarana produksi, peningkatan kapasitas pelaku IKM, pengendalian mutu produk, pengemasan dan branding, hingga strategi pemasaran.

Kepala Dinas Koperasi, Perdagangan dan Industri Kabupaten Pringsewu, Sulistiowati, S.E., menyambut baik kunjungan kerja tersebut. Menurutnya, pertukaran pengalaman antardaerah merupakan langkah penting dalam memperkuat pengembangan industri berbasis potensi lokal.

Sementara itu, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Way Kanan, Riva Adi Candra, S.Sos., M.H., menyampaikan bahwa kunjungan ini merupakan bagian dari komitmen Pemerintah Kabupaten Way Kanan untuk mendorong hilirisasi komoditas unggulan daerah melalui pengembangan industri pengolahan yang memiliki nilai tambah.

“Melalui study tiru ini, kami ingin mendapatkan pembelajaran yang konkret mengenai bagaimana mengelola sentra IKM secara lebih produktif, mulai dari kelembagaan, proses produksi, peningkatan kualitas SDM, pemanfaatan sarana dan prasarana, sampai dengan akses pasar,” ujar Riva.

Menurutnya, singkong merupakan salah satu komoditas yang memiliki peluang besar untuk dikembangkan melalui proses hilirisasi. Pengolahan singkong menjadi Mocaf tidak hanya menghasilkan produk dengan nilai tambah lebih tinggi, tetapi juga dapat membuka peluang pengembangan usaha bagi pelaku IKM serta memperkuat keterkaitan antara sektor pertanian dengan sektor industri.

“Yang ingin kita bangun bukan hanya produknya, tetapi juga ekosistem industrinya. Sentra IKM harus mampu menjadi wadah produksi, pembelajaran, inovasi, sekaligus membuka akses pasar bagi para pelaku IKM,” lanjutnya.

Kegiatan study tiru tersebut juga menjadi momentum untuk melihat secara langsung berbagai praktik pengelolaan sentra IKM yang dapat menjadi referensi bagi pengembangan sentra industri di Kabupaten Way Kanan.

Hasil pembelajaran dari Kabupaten Pringsewu selanjutnya akan menjadi bahan kajian Disperindag Kabupaten Way Kanan dalam menyusun langkah pengembangan Sentra IKM berbasis komoditas lokal, termasuk penguatan kelembagaan, tata kelola berbasis kinerja, peningkatan kapasitas sumber daya manusia, optimalisasi peralatan produksi, pengembangan produk, serta perluasan jaringan pemasaran.

Melalui kegiatan tersebut, diharapkan terbangun kolaborasi dan pertukaran pengetahuan antarpemerintah daerah yang pada akhirnya dapat mempercepat pengembangan industri berbasis potensi lokal dan meningkatkan nilai tambah komoditas daerah.

Hilirisasi bukan sekadar mengolah bahan baku menjadi produk, tetapi membangun ekosistem industri yang mampu menciptakan nilai tambah, memperkuat IKM, dan memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat.(Ibrahim)

"Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi."